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Tritacarne / Serie Unger
TS22 Unger

Descrizione prodotto:

La cucina mitteleuropea è famosa nel mondo per la preparazione di insaccati a carne fine. Per questo l’azienda Fama Industrie ha realizzato una macchina in grado di rendere le carni lavorate in un impasto omogeneo. Abbiamo studiato apparecchi in grado di risolvere queste esigenze con una serie di tritacarne a sistema “unger”, che montano coltelli a doppio taglio e una serie di piastre con differenti fori. Il successo di tale apparecchiature è stato riscontrato soprattutto in paesi come Germania, Austria, Ungheria, Russia, Polonia, Svizzera, Francia. La versione TS22 si distingue per la

carcassa in acciaio inox motore ventilato potenziato e dotato di termica.

 

Alimentazione: 230/50 - 230·400/50 Volt/Hz

Potenza: 1,10 (1,50) Kwatt/Hp

RPM: 140

Produzione oraria: 300 Kg

Bocca: 82ø

Piastra in dotazione: 

Gruppo macinazione: Acciaio Inox, Ghisa

Peso netto: 25,0/23,0 Kg

Peso lordo: 28,0/26,0 Kg

Dimensioni macchina: 470x240x510 mm

Dimensioni imballo: 480x300x510 mm

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