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Lavorazione Pasta / Stendipizza
L 40 P

Descrizione macchina:

Lo Stendipizza utilizzato per preparare formati per pizza è diventata una realtà molto importante per le numerose pizzerie che, con questo apparecchio, risparmiano tempo e denaro. Basta inserire una piccola pallina di impasto e ne fuoriesce la base stesa di impasto in bella forma solamente da guarnire a piacere e metterla in cottura nel forno. Semplice e funzionale, totalmente assemblata in acciaio inossidabile è in regola con tutte le normative vigenti. Indicato per ristoranti, pizzerie, alberghi, tavole calde. Corpo interamente in acciaio inox AISI 304 (alberi portarulli compresi). Coppia di rulli regolabili, per una precisione millimetrica dello spessore desiderato. Sistema di imbocco dell’impasto sui rulli inferiori. Facilitato da un altro rullo a folle. Protezione rulli. Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale. Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa. Pedale e predisposizione elettrica (optional). Fabbricato in Italia.

 

 Alimentazione: 230/50 Volt/Hz

Potenza: 0,37 (0,50) Kwatt/Hp

Peso porzione d’impasto: 50/1000 g

Diametro pizza: 10/40 cm

Peso netto: 40,0 Kg

Dimensioni macchina: 520x520x690 mm

Dimensioni imballo: 620x540x930 mm

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